El proyecto de Planta de Procesamiento de Pescado en Nicaragua consiste en garantizar que los productos de la pesca en aguas territoriales puedan ser procesados en plantas nacionales.
Dicho proyecto, denominado Planta de procesamiento de pescado, creación de cadena de frío para productos pesqueros y adquisición de nueva flota pesquera, pretende construir cinco plantas de hielo con capacidad de 10 Toneladas (dos máquinas de 5 toneladas cada una), una en cada siguiente sitio: Casares, Masachapa, Jiquilillo, Puerto Cabezas y Laguna de Perlas.
Asimismo, busca la adquisición de cinco camiones insulados para el transporte de productos pesqueros congelados.
El sistema de pesca con nodrizas consiste en embarcaciones pequeñas con motores estacionarios entre 95-150hp. Se establecerán 10 en el Caribe y 5 en el Pacífico, con 19-25m de eslora, 11 tripulantes y capacidad de almacenamiento de 20,000 libras, ya que será usada como embarcación de acopio y para almacenar víveres para los pescadores a bordo.
Costo estimado de inversión: USD 50 millones
Socio
García & Bodán
Nicaragua